Ẩm thực Hàn Quốc được nhiều người biết đến với món cơm cuộn rong biển kimbap, cơm trộn hải sản bibibap, bánh gạo cay, gà phô mai, kim chi.... Trong chuyến đi du lịch đến Seoul, chúng ta không thể thiếu được những quán ăn nổi tiếng với những món truyền thống đến hiện đại. Nếu bạn chưa biết ăn gì cho bữa tối của mình thì hãy tham khảo một số cửa hàng dưới đây.
 
Mok Myeok Sang Bang: San 5 – 6, Yejang – dong, Jung – gu
 

@kennykk82
 

Nhà hàng này nổi tiếng với món cơm trộn bibibap. Món cơm hấp dẫn này đã được phát minh khi người ta bắt đầu trộn tất cả những nguyên liệu còn dư khi chế biến món khác trong một cái bát. Ở mỗi vùng sẽ có những công thức khác nhau. Ví như ở Mok Myeok San Bang phục vụ theo phong cách của tỉnh Jeonju với rau, thịt bò và trứng chiên phủ lên trên cơm. Bạn có thể trộn hết tất cả lại, sau đó thêm chút tiêu và ớt, tùy theo khẩu vị của bạn. Ngoài món cơm trộn, chúng ta còn có thể thưởng thức những món salad, thịt bò nướng hay kim chi phô mai.
 
 

@sailorxfoodie
 
Tọa lạc trên núi Namsan, nên ta có thể đi dạo dọc các con đường với rất nhiều cây xanh. Với chất liệu từ gỗ, những đồ nội thất ở đây đều mang những nét cổ điển, đậm phong cách Hàn Quốc.
 

Bản đồ khu vực nhà hàng Mok Myeok San Bang
 
Hanam Pig House: 29 Eonju – ro93 – Gil, Seoul
 

Hàn Quốc cũng nổi tiếng vì số lượng tiêu thụ nhiều thịt heo, chính vì thế mà chúng ta không lấy làm lạ khi tìm thấy rất nhiều nhà hàng mà món chủ đạo là thịt heo ở đất nước này. Nhiều nhà hàng bán thịt heo nướng ở khắp mọi nơi nhưng Hanam Pig House là tiệm được nhiều người lựa chọn và yêu thích. Nhân viên sẽ nướng thịt ngay trên bàn của thực khách, với kĩ thuật thuần thục, những miếng thịt được cắt đều nhau, trở đều tay làm thịt chín mềm nhưng không bị cháy. Khi ăn, chúng ta dùng kèm với kim chi, dưa leo, quấn thêm một chút rau sống, như rau diếp rồi chấm vào đậu tương.
 
 

@leeshyung
 

Bản đồ khu vực nhà hàng Hanam Pig House
 
Một tip nhỏ ở đây là đừng quá diện những bộ trang phục cầu kì khi bạn đến nhà hàng, bởi mùi thịt nướng sẽ ám vào và kéo dài trong một khoảng thời gian khá lâu.
 
Jeon Alley, Gongdeok Market: 256 – 5 Gongdeok-dong, Mapo – gu, Seoul.
 

Đến khu chợ Gongdeok, một trong những món mà bạn nên thử là món bánh crepe truyền thống của Hàn Quốc ở khu phố Jeon ngay cạnh chợ. Bánh được bằng các nguyên liệu khác nhau như thịt thái lát, hải sản, rau tùy vào sở thích và khẩu vị của người ăn. Lớp bánh được nướng từ bột gạo hoặc bột mì, đôi khi cũng được phủ trứng. Món bánh crepe này được ăn như một món khai vị, ăn vặt hay đồ nhắm kèm với bia/ rượu. Theo nhiều người dân địa phương ở đây, bánh thường được dùng với rượu gạo truyền thống của Hàn Quốc, đặc biệt là vào những ngày mưa.
 

Ở khu chợ này, chúng ta cũng sẽ tìm được những quầy bán chân giò heo, hay món jokbal, món thịt chân giò lợn luộc cùng nước tương và gia vị. Những miếng thịt chân giò ngon lành được ăn kèm với nước dùng từ thịt lợn luộc và sốt tôm. 
 

Bản đồ khu vực Jeon Alley, thuộc chợ Gongdeok.
 
Nếu chưa biết đi đâu ăn khi đến Seoul, sao không thử ghé qua những quán trên để thưởng thức những món ăn nổi tiếng của xứ sở kim chi.
 
Nguồn: airbnb.com
 
Mọi ý kiến đóng góp về bài viết xin gửi về địa chỉ : anh.tran@xonefm.com
Và đừng quên lắng nghe các chương trình thú vị của Xone radio trên App 

BY Helen Nguyễn 2017-08-11 00:00:00 Position ( Digital Content )

Tags        What's On ,Korea ,Ăn Gì

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM