La Smoke House – Texas BBQ & Beer là một quán chuyên về các món BBQ kiểu Tây nằm ngay trung tâm quận 1, Sài Gòn. Khái niệm về BBQ không phải quá xa lạ gì với nhiều người, với các món nướng trên than hồng (chủ yếu là thịt heo, thịt bò, thịt bê, thịt gà hay thịt cừu…) quay hay nướng theo miếng hoặc nguyên con, những món này được sử dụng trong các bữa tiệc ngoài trời với đông người tham dự, thường là liên hoan hay đi cắm trại ngoài trời. Ngày nay, sau giờ làm hoặc những dịp cuối tuần, nghỉ lễ, nhiều người vẫn thường hẹn nhau đi ăn BBQ. Và La Smoke House – Texas BBQ & Beer chắc hẳn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm thú vị trong dịp như thế.
 
La Smoke House – Texas BBQ & Beer: tầng 2, số 5 -7 -9 Nguyễn Trung Trực, quận 1
 
Nằm trên tầng 2 của tòa nhà Buzza Pizza ở ngay trung tâm quận 1, khu vực sầm uất và dễ đi lại, thuận tiện để cuối tuần đến đây cùng bạn bè thưởng thức những món Âu được bày trí trên mâm gỗ rất bắt mắt cũng như làm vài cốc bia.
 

Mang phong cách vintage tạo nên một không gian mới lạ mà vẫn để lại ấn tượng khó quên khi đến đây, rất gần gũi mà lại ấm áp với tông màu nâu của tường gạch.
 

Hành trình khám phá các món BBQ của phương Tây
 
Món đặc biệt nhất của quán là Platter BBQ xông khói, có tới 4 loại là thịt gà, bò, heo và xúc xích. Tất cả được xông khói với nhiệt độ từ 120 đến 150 độ C trong thời gian từ 8 đến 12 tiếng để nước thịt và gia vị thấm đều và cô đọng lại trong từng thớ thịt. Bên cạnh đó, mỗi platter BBQ đều có 7 món ăn đặc trưng cho vùng Texas như bánh mì, khoai chiên, khoai nghiền, cheese, đậu hầm, bắp nướng và bắp cải trộn.
 

Theo chia sẻ của nhiều người, sườn ở đây nhìn bên ngoài có vẻ khô nhưng thật ra khi ăn rồi mới cảm nhận được bên trong thịt rất mềm và ngọt, được ướp vừa vị; tuy thế nhưng bạn muốn có thêm nước sốt ăn kèm thì nhà hàng sẽ sẵn sàng phục vụ thêm loại sốt BBQ cay và loại thường. Bên cạnh đó, có một số món bạn phải đợi lâu kể từ lúc gọi đồ ăn bởi khi thực khách đặt thì nhà bếp mới làm để giữ hương vị thơm ngon, nóng sốt. Những món ăn kèm như khoai nghiền, nui sốt phô mai béo thơm, khoai tây chiên giòn mà không vị dầu; chính vì thế mà La Smoke House lúc nào cũng đông khách đến thưởng thức.
 
 

Với vị trí tọa lạc tại trung tâm thành phố, La Smoke House không chỉ thu hút người dân Sài Gòn mà còn là các vị khách nước ngoài đến thưởng thức BBQ vào các dịp cuối tuần. Nếu bạn đang tìm một nơi tụ tập cho nhóm mình thì hãy ghé đến La Smoke House thử nhé.
 
Mọi ý kiến đóng góp về bài viết xin gửi về địa chỉ : anh.tran@xonefm.com
Và đừng quên lắng nghe các chương trình thú vị của Xone radio trên App 

BY Mogummy 2018-03-30 Position ( Digital Content )

Tags        xone ,What's On

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM