Với những người sống xa nhà, điều tuyệt vời nhất mỗi cuối ngày là được quây quần bên mâm cơm nhà, cùng thưởng thức những món ngon quen thuộc và kể cho nhau nghe những câu chuyện thường ngày. Những mâm cơm gia đình ở Việt Nam thường mang đến cho chúng ta cảm giác ấm cúng, bình yên.
 
Nhiều người vẫn luôn nhớ đến Sài Gòn là một thành phố nhộn nhịp, ồn ào nên những quán cơm này mở ra mang đến cho người thưởng thức sự thích thú. Hẻm Quán ở quận 6 là một trong những địa chỉ mang lại cho thực khách sự ấm áp và thân quen như ở nhà, những mâm cơm nóng sốt đặc trưng của miền Nam.
 
Hẻm Quán: 227 – 229 – 231 – 233 Trần Văn Kiểu, quận 6
 
Nằm khá xa trung tâm thành phố, Hẻm Quán với tổng thể gồm những khu nhà lớn mang kiến trúc cổ xưa của những năm trước năm 1975, tạo cảm giác ấm cúng như các gia đình xưa của Việt Nam. Cũng chính vì thế mà không gian quán được rộng mở thoáng mát hơn với 5 gian nhà liền kề nhau. Tuy đường đến Hẻm với quãng đường khá xa nhưng nếu đã đến rồi thì bạn sẽ thấy nơi đây rất xứng đáng để thưởng thức cơm nhà.
 

Ấn tượng đầu tiên về Hẻm có lẽ là không gian xanh cùng không khí bình yên. Đến đây rồi, bất kỳ ai cũng có cảm giác như đang lạc trong một ngôi làng nhỏ ở vùng ngoại ô khi thưởng thức bữa ăn ngay chính tại những lối đi quanh co trong chính quán ăn này.  
 
 

Tông màu chủ đạo trầm buồn và hoài niệm, cùng bộ bàn ghế gỗ như đưa người thưởng thức về nhà với những điều bình dị, ấm cúng. Không gian được chia cắt khéo léo tạo thành các góc riêng lẻ nên dù ngồi góc nào đi nữa, thực khách cũng đều cảm thấy sự riêng tư.
 
 
 

Đến Hẻm Quán thưởng thức bữa cơm gia đình
 
Ẩm thực Hẻm Quán thu hút nhiều thực khách bởi sự đa dạng, phong phú với các món ăn đặc trưng, thân thuộc của người Việt như cơm dùng kèm với các món mặn ví như thịt kho trứng, đậu hũ dồn thịt, ếch xào xả ớt… , có khi là món lẩu cua đồng, lẩu cá trê cho những ngày trời nóng… Mâm cơm của Hẻm rất hài hòa mang đậm đặc trưng của bữa cơm nhà miền Nam, đó không chỉ là từ cách bày trí mà còn từ sự kết hợp giữa các nguyên liệu được dùng trong món. Ví như sườn nướng được nêm nếm vừa vị, nướng không bị quá cháy; hay gà luộc vừa chín tới, thịt săn chắc chứ không bị bở hay nhão.
 
 
 

Theo nhiều thực khách, đã đến Hẻm Quán rồi thì nhất định phải thử món lẩu cua. Nồi lẩu thanh, đậm vị cua cùng đầy ắp thịt, cá và tôm. Dùng kèm theo đó là phần rau – bún – nấm cũng vừa đủ.
 
Nếu một ngày thèm chút hương vị dân dã, ấm cúng của mâm cơm nhà thuở nhỏ thì sao không thử ghé đến Hẻm Quán để thưởng thức đồ ăn ngon và tìm chút bình yên giữa Sài Gòn tấp nập.
 
Mọi ý kiến đóng góp về bài viết xin gửi về địa chỉ : anh.tran@xonefm.com
Và đừng quên lắng nghe các chương trình thú vị của Xone radio trên App 

BY Helen Nguyễn 2018-02-22 Position ( Digital Content )

Tags        xone ,What's On

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM