Tôi đến Milkbar vào một ngày nắng đẹp đầu tháng 6 cùng cô bạn của tôi, khi cả hai đang đi dọc con đường Lê Qúy Đôn vốn rất quen thuộc. Dưới tiết trời oi ả với nắng gắt, màu xanh tươi của những tán lá cây, tôi và bạn mình vừa thưởng thức sữa vừa thong thả kể cho nhau nghe những câu chuyện về cuộc sống, công việc, gia đình.
 
Ngôi nhà gỗ mộc mạc giữa thành phố
 
“Ngôi nhà nhỏ trên thảo nguyên” có lẽ chính là cảm hứng để chủ nhân Milkbar thiết kế không gian, kiến trúc của quán. Một chiếc xích đu được treo trên cành cây lớn như là một điểm nhấn giữa không gian của bên hiên quán.
 

Phía bên trong quán cũng được thiết kế khá giản đơn, nó làm cho thực khách cảm thấy được bầu không khí trong lành nhờ tận dụng ánh sáng bên những cửa kính, những tán cây. Nếu để ý, ta sẽ thấy ngoài đôi ba bộ bàn ghế trắng ở ngoài hiên, sẽ có một gác lửng nhỏ hiện diện trong quán. “Ngồi ở đây thì lại có cảm giác như đang ngồi lủng lẳng trên cây vậy”, một bạn chia sẻ cảm nghĩ của mình khi ghé Milkbar.
 
Những món làm từ sữa, sao lại không?
 
Vốn là một trong những tín đồ của sữa, tôi như mê đắm vào thực đơn của Milkbar khi tất cả những món hiện diện trong thực đơn đều được làm từ sữa. Chọn cho mình chai sữa nguyên chất, chỉ ngụm đầu tiên, tôi cảm nhận được rõ vị sữa thơm thơm béo béo.
 
Ở Milkbar, ngoài những chai sữa nguyên kem, chúng ta còn được thưởng thức thêm những loại nước uống khác như trà sữa, sữa chua đá xay được pha chế từ trái cây. Hãy thử nhâm nhi chai sữa mát lạnh cùng miếng bánh gato, mousse xoài, bánh pudding.
 
 

Khi nhắc đến sữa, ta sẽ nghĩ ngay đến món sữa chua mát lạnh mà gần như gắn liền với tuổi thơ của rất nhiều người. Cũng chính vì thế mà ở Milkbar, một hũ sữa chua nhỏ nhỏ xinh xinh sẽ được tìm thấy bên trong tủ bánh của tiệm.
 
 

Bật mí thêm là bánh flan sẽ là món ăn không thể không ghiền được ở đây.  
 
 
 

Nếu thích vị béo ngậy hơn, sao không thử những dòng bánh tiramisu như truyền thống, trà xanh hay dâu cũng là một lựa chọn thú vị.
 

Với những ai là tín đổ của hương trị trà xanh, tiệm sẽ ưu ái dành tặng bạn những chiếc bánh quy cookies, cùng với lọ pudding mềm mềm mịn mịn ngay từ miếng đầu tiên.
 

Chúng tôi có thói quen là cứ hễ uống sữa là phải nhâm nhi thêm chút bánh. Thế là tôi cùng bạn mình đã gọi mỗi người 1 chai sữa cùng với cheese chanh dây. Cảm giác đầu tiên khi nếm thử cheese là miếng bánh tan ra ngay trong miệng, để lại chút vị chua chua thanh thanh êm dịu của chanh dây. Uống thêm một ngụm sữa nữa, tất cả hương vị cứ thế hòa quyện vào nhau tạo thành một bản nhạc hương vị lan tỏa trong tôi.   
 

Một đặc điểm để dừng chân ở Milkbar lâu hơn có lẽ là sự trang trí trong những chiếc lọ thủy tinh. Ngoài nước uống được phục vụ trong chai thủy tinh, thì bánh cũng được phục vụ trong những chiếc hũ thủy tinh nhỏ.
 

Hay trong chính cách bày trí của hàng, chủ nhân đã kết hợp giữa đèn và lọ thủy tinh, “khi trời tối, quán thắp đèn, nhìn những lọ đèn sáng lên có cảm giác như mấy cái lọ nhốt đom đóm vào trong”, chia sẻ của một thực khách đã có trải nghiệm tại Milkbar.
 
 

Milkbar, một “ngôi nhà nhỏ giữa thảo nguyên xanh” ẩn mình trên con đường Lê Qúy Đôn dẫn ra Nguyễn Thị Minh Khai. Đến “trang trại sữa mini” này, ta như lạc vào thế giới của sữa đúng với tên gọi của tiệm. Hãy thử ghé qua và trải nghiệm những chai sữa mát lạnh cùng những chiếc bánh thơm thơm nhé.
 
 
Nguồn ảnh: @milkbarsg
 
Mọi ý kiến đóng góp về bài viết xin gửi về địa chỉ : anh.tran@xonefm.com
Và đừng quên lắng nghe các chương trình thú vị của Xone radio trên App 

BY Helen Nguyễn 2017-06-06 00:00:00 Position ( Digital Content )

Tags       

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM