1. Chè cung đình Huế

 

Nhắc đến ẩm thực Huế thì phải nói ngay đến món chè Huế cung đình nổi tiếng nhất cả nước. Ở Huế, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những gánh hàng chè của các cô đi hết ngõ này đến ngõ khác. Nếu không thích những hàng rong thì các bạn có thể tìm đến những quán chè ở Huế khác.

 
 
 
 
 
 
 
  1. Cơm hến, bún hến, cháo hến

 

Ngoài chè cung đình Huế ra thì Huế còn có 1 món ăn nổi tiếng chính là cơm, bún, cháo được chế biến cùng với hến. Không cần sang trọng hay cầu kỳ, vị ngọt thanh đặc trưng của hến cùng với cách chế biến khéo léo cũng đủ làm xao xuyến lòng người. Chỉ có ở Huế chúngta mới cảm nhận được món ăn này một cách trọn vẹn nhất!

 

;
 
 
  1. Bánh khoái

 

Bánh khoái là món bánh chiên đặc biệt của cố đô Huế. Bánh hình tròn theo dạng khuôn đổ, sau khi chín vàng bánh được gấp đôi lại thành hình bán nguyệt, để phủ nhân bên trong. Bánh được ăn kèm với rau sống và nước chấm hoặc nước mắm chanh, tỏi, ớt pha loãng.

 
 
 
  1. Bánh đúc xanh

 

Bánh đúc xanh chấm mật là món ăn quen thuộc thời xưa ở Huế. Mỗi năm chỉ vài tháng là có món này. Vị bùi, giòn của bánh hòa quyện vào vị ngọt thơm của mật khiến ai đã ăn một lần thì nhớ mãi..

 
 

Ảnh: Heomit

 
  1. Bún bò huế

 

Với món bún bò Huế, chúng ta có thể dễ dàng tìm kiếm được ở bất cứ nói đâu trong cả nước, thế nhưng vị bún bò ở Huế thì không thể nhầm lẫn đi đâu được, cũng chính vì ở Huế có cách chế biến hết sức đặc trưng thế nên mới có cái tên riêng biệt là Bún Bò Huế, vì vậy khi Huế, bạn nhất định phải thử món bún bò nhé.

 

 
 
  1. Bánh ép

 

Bánh ép là món ăn quen thuộc ở Huế. Bánh cuộn rau răm và dưa chuột, chấm nước mắm chua ngọt tạo nên vị ngọt thanh đạm cùng vị béo giòn, nóng hổi vừa phải của chiếc bánh ép

 
 

@banhep

 
  1. Bánh khọt

 

Bánh khọt được làm từ nguyên liệu chính là bột gạo, có nhân tôm, được rán và ăn kèm cùng với chua ngọt, rau sống, và nước chấm. Bánh có vị bùi của bột, vị béo của mỡ, vị ngọt của nhân tôm, cộng thêm vị chua cay nước chấm

 
 
  1. Nem lụi Đông Ba

 

Nem lụi chợ Đông Ba là món ăn dành cho những tín đồ mê ăn vặt. Nem lụi Huế rất thơm ngon, ăn kèm với rau sống và nước chấm. Đây là một món ăn vặt nổi tiếng của Huế được nhiều người khen ngợi khi đến cố đô.


 

 

@bebe2997

 

Ẩm thực ở Huế vô cùng phong phú và đa dạng chứ không hề dừng lại ở 8 món trên, XONE mong rằng các bạn sẽ lựa chọn được cho mình 1 món ăn thật vừa miệng khi các bạn đến Huế!

Mọi ý kiến đóng góp về bài viết xin gửi về địa chỉ: news@xonefm.com 
Và đừng quên lắng nghe các chương trình thú vị của Xone Radio trên App.

BY Hồng Anh Trần 2016-12-26 00:00:00 Position ( Digital Content )

Tags       

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

login-facebook works!